食材泡洗 先将所有的材料用水泡洗干净。枸杞不必侵泡太 久，洗干净即可。
飞水 飞水的目的是去掉肉里面的腥味和血水，让煲 出来的汤更加清爽，减少油腻。飞水的基本工 序就是将水煮沸后把骨头和肉放进去1-2分钟 即可捞起。
料入锅 将您不想吃的材料放入煲汤袋中，我们自己是 将黄芪和进煲汤袋的。因为黄芪渣影响口感。