糖裹花生米

作者： 慧慧慧慧吖

大学室友给我们带过妈妈做的小零食 第一次尝试，就成功了 下酒小零食

用料

• 花生米 半碗
• 鸡蛋 一个
• 土豆淀粉 适量
• 白砂糖 适量
• 白芝麻 少许

糖裹花生米的做法步骤

步骤 1

半碗花生米，一个鸡蛋，加土豆淀粉

步骤 2

搅拌均匀，让每颗花生米都裹上淀粉

步骤 3

烧油，小火慢炸

步骤 4

炸至表面金黄捞出 花生噼啪作响就是熟了

步骤 5

炸花生的油倒出后，直接放白糖，小火化糖

步骤 6

白糖全部融化，刚刚起小泡时即可下花生米

步骤 7

下入花生米翻炒，让每颗花生都裹上糖衣，撒上白芝麻翻拌均匀

步骤 8

倒出至垫纸上，用筷子勺子把花生米扒拉开

糖裹花生米的小贴士

花生米不用炸的太过，否则容易苦 表面稍微金黄即可

菜谱创建时间：2024-10-13 20:06:19