蘑菇和牛焖饭

作者： 路菜菜

用料

• 和牛肉 200克
• 胡萝卜 1根
• 鹿茸菇 150克
• 姬松茸 100克
• 大米 150克
• 黄油 适量
• 生抽，老抽，葱花 适量

蘑菇和牛焖饭的做法步骤

步骤 1

准备好材料，和牛和胡萝卜切丁。大米提前1小时泡水。

步骤 2

铸铁锅放黄油。

步骤 3

黄油融化加入鹿茸菇和姬松茸。

步骤 4

蘑菇炒软加入和牛。

步骤 5

和牛变色加入胡萝卜翻炒一下。

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步骤 6

步骤 6

加入大米。

步骤 7

加生抽老抽调味。

步骤 8

加水，煮开后盖盖。小火10分钟。

步骤 9

关火后在焖10分钟再开盖。

步骤 10

撒上葱花，拌匀即可。

步骤 11

装盘。

菜谱创建时间：2024-10-11 23:03:08