鸡腿改刀不要切断骨头,葱段姜片料酒腌制 蒸笼上汽鸡腿蒸15分钟
独头洋葱切圈;香菜、香葱、姜切末(1:1:1) 香菜、香葱、姜末加入香油50克,调味汁🥣提前腌制备用
洋葱圈炸制
鸡腿延刀口改道斩断骨头,鸡肉上放一勺猪油,再蒸5分钟
蒸鱼豉油200克、生抽40克、糖10克、老抽适量调色、葱油适量,倒入调味汁中,搅拌均匀备用
把碗汁浇在鸡腿上,撒上洋葱圈上菜