冻豆腐炒白菜五花肉

作者： 糖芋头丶

这样一道冻豆腐白菜五花肉炖菜就完成了，口感鲜美，营养丰富，非常适合秋冬季节食用。

用料

• 冻豆腐 1块
• 五花肉 200克
• 白菜 1颗
• 葱 1根
• 生抽 2勺
• 蒜 4头
• 盐 4克

冻豆腐炒白菜五花肉的做法步骤

步骤 1

准备好食材，可以根据喜好加入其他的配菜

步骤 2

起锅加少许油，放入五花肉煸炒出油。

步骤 3

变色后加入葱、姜、蒜爆香。

步骤 4

加入生抽、盐等调味料。

步骤 5

放入冻豆腐。

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步骤 6

步骤 6

加入大白菜翻炒至见软出水。

步骤 7

再加入适量高汤或清水，煮开后转小火，将白菜炖至软烂，豆腐入味。

步骤 8

根据个人口味，可以在炖煮过程中加入胡椒粉等调料，起锅前也可加入鸡精提鲜。

冻豆腐炒白菜五花肉的小贴士

冻豆腐可以自己制作，将新鲜豆腐放入冰箱冷冻一夜即可。 炖煮时火候要适中，确保白菜和豆腐都能充分炖煮入味。 调料根据个人口味添加，不必完全按照某种固定配比

菜谱创建时间：2024-10-11 17:31:04