小盅炖 | 萝卜鸭汤

作者： 嘟嘟大人

1️⃣鸭肉去除脂肪部分，想香一点用锅煎下再炖 2️⃣党参、黄芪、枸杞、红枣水洗后和鸭肉一起加入炖盅，加两片生姜去腥，加入热水(以便中药材发挥药性）炖2个半-3小时 3️⃣出锅前10分钟，加盐、白胡椒，可加少许鸡精调味

用料

• 土鸭 4块
• 白萝卜 3块
• 姜 2片
• 枸杞 少许
• 红枣 2颗
• 党参 1根
• 黄芪 3片
• 盐 少许
• 白胡椒 少许
• 鸡精 少许

小盅炖 | 萝卜鸭汤的做法步骤

步骤 1

步骤 2

另一种做法：鸭肉(3-4块）➕白萝卜(4-5块)➕红枣(3颗）➕枸杞➕薏米➕生姜 去湿养生

菜谱创建时间：2024-10-10 18:47:42