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超级松软汉堡胚

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作者: 薇姐们

用料

超级松软汉堡胚的做法步骤

步骤 1

烫种 高粉加入沸水快速搅拌均匀。冷却后放入冷藏备用 。主面团初酵母和黄油以为所有食材加入烫种。揉出粗膜加入黄油和酵母。继续揉出手套膜

步骤 2

发酵至两倍大。分成12份。揉圆 稍微压一下。发酵至两倍大 ,

步骤 3

烤箱预热上火185度 下火170度 中下层烤19分钟。

步骤 4

超级松软的汉堡胚

菜谱创建时间:2024-10-10 13:38:39
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