鸡腿放冷水里，煮熟。冷却，调酱汁：醋：生抽：蒸鱼豉油 = 1:1:1，调料少一点不然很咸。老干妈，糖，辣椒一点点，柠檬可加可不加。撕鸡肉，浸泡酱汁，冰箱冷藏味道更嘉。3-4大鸡腿，1勺醋，1根新鲜辣椒 or 2根干辣椒