酱香肉龙（个人记录用）

作者： 废柴妖怪

配方源自小红书，下附原图

用料

• 中筋粉 300克
• 温水 165克
• 酵母 3克
• 白糖 3克
• 猪肉馅 300克
• 姜末 8克
• 葱末 16克
• 甜面酱 30克
• 生抽 15克
• 白胡椒粉 1.5克
• 白糖 3克
• 香油 20克

酱香肉龙（个人记录用）的做法步骤

步骤 1

面团揉至三光，发酵至两倍大 肉馅+调味料搅拌均匀 加香油，搅拌均匀 发酵好的面团和肉馅平均分两半 面团擀开，均匀涂抹肉馅后，卷起。

步骤 2

放入蒸箱，先醒发10到20分钟 蒸20分钟

步骤 3

小红书截图

菜谱创建时间：2024-10-07 21:41:58