用200克温水把酵母化开。
把糖、盐、油、倒入面粉中拌匀。
加入酵母水揉成比吐司面团要硬一些即可。
封上保鲜膜醒发半小时。
揉面1分钟，揉至面团光滑，表面抹一层油。封上保鲜膜继续醒发1.5-2小时。
蒜头剁碎
葱白切碎
锅中放入黄油，开小火，待黄油融化时加入蒜末和葱花，炒5分钟左右。按个人口味加入适量的盐翻炒均匀装盘放凉备用。
用手捶打面团排气。
把面团分成4等份
取一面团，用双手扯拉出光滑面团，然后搓圆压扁，
把面团擀至手掌大小。
面团放在烤盘纸上，涂上做好的黄油蒜蓉。
第二层
相同操作至四张面皮铺涂好，用蛋挞摸在中间轻压出印痕。（也可拿小茶杯🍵盖印痕）
用刀将面皮先切成八等份。
再切成16等份。
用双手各拿一条，白外翻两圈尾部捏起来，并将褶子压到下部。
面包放入锅中封上保鲜膜，盖上锅盖发酵45-60分钟左右。
取出放入烤盘中，涂一层全蛋液。
放入提前预热的烤箱，185度烤10分钟，改190度烤10分钟，再改200度烤7-10分钟。（根据自家烤箱脾气来定烤箱温度和时间哈）
出炉的面包撒上炒熟的白芝麻。
黄油蒜香味扑鼻而来，满屋飘香，掰一小块，面包松软，忍不住炫了一个。