巧克力曲奇

作者： 愉色生婉容

大概16块，目测巧克力可以减量

用料

• 低筋面粉 100克
• 可可粉 15克
• 黄油 50克
• 糖 50克
• 鸡蛋 25克
• 泡打粉 1/2小勺（2.5ml）
• 巧克力豆 40克

巧克力曲奇的做法步骤

步骤 1

软化黄油，加入糖

步骤 2

分两次加入鸡蛋液，打散

步骤 3

加入面粉，泡打粉，可可粉，过筛

步骤 4

可以边搅拌，边压，使面粉跟黄油很好的融合。没有干粉状态即可

步骤 5

取面团15克一个，压扁。 饼干烤的时候会变大，所以要留有空隙

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步骤 6

步骤 6

巧克力按压在饼干上面

步骤 7

烤箱预热180度，中层16分钟左右。时间不能太长，由于饼干不变色，很容易烤糊

步骤 8

需要等冷却后，表面的巧克力凝固了才能吃

菜谱创建时间：2024-10-07 13:27:17