除黄油外所有材料放入小美，调和均匀，倒在盘中，盖保鲜膜，扎孔，水开上锅蒸20mins。我一般做3份的量，分两盘，蒸锅上下两层，蒸30mins。蒸熟后倒入盘中➕黄油，趁热揉匀，反复拉扯，冰皮完成。 可以调入自己喜欢的各种颜色，备用。