肉末炒茭白丝

作者： 阿瑋師傅

用料

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肉末炒茭白丝的做法步骤

步骤 1

准备茭白丝、青红辣椒丝(剩了点杏鲍菇边角料也切丝)

步骤 2

起锅烧油，将葱白、蒜末爆香，加入肉末炒至表面微黄

步骤 3

淋入少许料酒，加入1勺生抽，炒至上色

步骤 4

下入茭白丝，调料加入1勺鸡精、1勺白糖、半勺盐、1勺蚝油

步骤 5

加入青红辣椒丝，翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

出锅装盘

菜谱创建时间：2024-10-06 11:53:33