①起锅烧油，加入豆瓣酱和姜末炒香，喜欢吃辣就放几颗干辣椒。 ②加入适量水、松茸鲜、胡椒粉、芝麻油，熬好汤汁盛出放凉。 ③黄豆炒香至微糊，立刻倒入放凉的汤汁搅拌均匀，黄豆会有噼里啪啦的响声。 ④加盖并放上抹布以免漏气，闷30分钟后汤汁已吸收，最后加入香菜末搅拌均匀即可。