芋奶蒸熟放凉压碎。
加入腌好的二肥八瘦前腿肉未，加姜未白胡椒生抽鸡精葱花拌匀，再加地瓜粉。
带手套搓成丸子，放烤盘，可速冻。水开下丸子，水开了加凉水，全部漂浮上来就好了。
碗底加盐生抽鸡精葱花香菜，一碗暖暖的汤！