巧克力华夫饼

作者： happy哥的妈咪

用料

• 低筋面粉 160g
• 耐高糖酵母 1.5g
• 可可粉 10g
• 细砂糖 30g
• 牛奶 50g
• 黄油 30g
• 糖 30g
• 盐 1g
• 巧克力 适量

巧克力华夫饼的做法步骤

步骤 1

上述材料除了巧克力，其余混合揉成面团。黄油要先融化放温至30-40度，太热会把酵母烫死。

步骤 2

活好的面团醒发至两倍大。

步骤 3

面团按压排气，均分成八九份，揉成圆形小面团，面团的重量40g-45g。

步骤 4

面团按压扁，放黑白巧克力，香蕉片、豆沙…捏好口

步骤 5

放进华夫饼机里,压1-2分钟就成熟了。

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步骤 6

步骤 6

做好的样子。

步骤 7

爆浆巧克力夹心。

步骤 8

香蕉夹心。

步骤 9

多个口味可以做

菜谱创建时间：2024-10-04 20:08:42