白萝卜去皮擦丝，大葱切沫儿备用。
将盐、五香粉放入萝卜丝中静置五分钟，这时候可以把电饼铛打开预热，然后在碗中打入两个鸡蛋并搅散。
把萝卜丝放入鸡蛋液中，放入少量清水、面粉搅拌均匀，下锅前放入葱花儿。
电饼铛预热好了之后，刷适量花生油，然后把搅拌好的面糊儿全部倒进电饼铛，选择煎蛋模式。响了之后，翻个儿，再按一次就好了。
可以出锅了。