蒜蓉粉丝虾

作者： ChanHook

妈妈很喜欢我做这个，粉丝提前泡软

用料

• 虾 300g
• 龙口粉丝 1把(可试多1把
• 蒜蓉 70g
• 蒜蓉辣椒酱/小米辣 14g
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 葱花(可选) 适量
• 热油 15g

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

步骤 1

虾剥壳剪须，铺在泡软的粉丝上

步骤 2

70g蒜泡水方便剥皮，做蒜蓉，+14g蒜蓉辣椒酱/小米辣

步骤 3

热锅冷油+蒜蓉辣椒爆香，+生抽+蚝油+盐+糖翻拌一会儿即可，铺在虾上

步骤 4

烧水，水开放入蒸6分钟，放上葱花，淋上15g热油(＞180℃)，再淋生抽即可

菜谱创建时间：2024-10-04 03:57:56