红薯去皮切片，尽量切薄一点，均匀一点。泡15分钟盐水。
取出用厨房纸吸干水分。
把薯片淋少许橄榄油抓拌一下，排入空气炸锅。
150度烤10分钟，再翻面10分钟。记得中途要随时检查 有些薄点已经烤好，可以先取出来。不够脆的继续几分钟，几分钟加时间。冷却后就非常脆啦。吃不完可以用保鲜盒装好，冰箱冷藏慢慢吃。