蔬菜切片，铺满烤盘，
撒蒜末胡椒盐，橄榄油，水少量，用手拌匀。
放入烤箱，180度，1个半小时。
烤蔬菜期间，可以腌制处理好的鲷鱼，鱼身抹黑胡椒盐和橄榄油。
把鱼放入烤盘的蔬菜上面，180度，30分钟
高品质的鱼类蛋白，丰富的蔬菜植物，健康食品。上盘，开吃！建议去掉鱼皮，污染物的沉积在鱼皮上最多。烤后，鱼皮非常好去掉。