打一个鸡蛋搅拌均匀，然后加一小碗水搅匀
加入面粉和盐搅拌至无颗粒状，一定不要觉得太稀加面粉，稀一点饼才会薄，如果做完第一个觉得太厚可以少加一点水。也可以改成其他杂粮粉
起锅烧油，加一汤匙油就可以，如果减肥少放不放都可以，不放的话锅要热一点在关火，油开了以后调成关火，这一步是为了饼薄一点
用汤勺舀一勺面糊
把面糊倒在锅的中间位子，然后把面糊晃匀状，是面糊均匀的铺在锅底。
开火，面糊定型后翻面，喜欢嫩的就少煎一会儿，喜欢老的就多煎一会。