烤箱烤羊肉片

作者： 糖果不不

用料

• 盐池滩羊后腿肉 400克
• 泡开水的香料
• 八角 2个
• 桂皮 1小块
• 花椒 1克
• 茴香 1小撮
• 香叶 2片
• 生姜 3片
• 开水 85克
• 腌渍羊肉的酱料
• 蚝油 20克
• 香油 15克
• 生抽 15克
• 豆瓣酱 4克
• 甜面酱 6克
• 胡椒粉 0.5克
• 白糖（可以考虑） 1克
• 大葱 69克 一段

烤箱烤羊肉片的做法步骤

步骤 1

羊肉洗干净沥干水分切薄片

步骤 2

开水泡香料半小时

步骤 3

羊肉里加入酱料和香料水，抓至全部吸收。加入切片的大葱。大概两三个小时就可以。

步骤 4

铺满烤箱。烤箱预热，180度 10分钟，然后翻面撒孜然粉，5分钟。

步骤 5

Done

菜谱创建时间：2024-09-30 19:45:13