豆沙蛋白粉麻薯华夫（消耗月饼馅）

作者： 再见了蒟蒻

中秋节过后家里存了一大堆月饼陷。但是又不想做月饼。因为月饼是热量炸弹嘛。把它们都做成高蛋白华夫。就是又弱化了热量。又提升了华夫的口感。一举两得。

用料

• 华夫
• 蛋白粉 27克
• 燕麦粉 40克
• 豆沙馅 63克
• 芝麻馅 25克
• 牛奶 66克
• 鸡蛋 1个
• 盐 一点
• 香草精 一勺
• baking powder 半小勺
• 麻薯
• 糯米粉 30克
• 燕麦粉 9克
• 代糖 6克
• 牛奶 54克
• 黄油 3克

豆沙蛋白粉麻薯华夫（消耗月饼馅）的做法步骤

步骤 1

混合华夫面糊

步骤 2

麻薯部分除了黄油混合均匀。

步骤 3

微波炉叮一分混合一下。直到无白色

步骤 4

加入黄油用刮到戳到面团里。等凉一点戴手套揉均匀。盖盖冰箱冷藏

步骤 5

麻薯撒黄豆粉切成小块。华夫机预热以后。一勺面浆定型一片麻薯。再淋上一勺面浆。

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步骤 6

步骤 6

步骤 7

蛋白粉很容易上色。定型以后调小火

菜谱创建时间：2024-09-30 04:02:49