芝麻山药墩😽增强脾胃补气血小馒头

作者： 花花Cary

用料

• 铁棍山药 3根
• 酵母 5克
• 面粉 约250克
• 芝麻 一小把
• 白糖 3克
• 鸡蛋 2个

芝麻山药墩😽增强脾胃补气血小馒头的做法步骤

步骤 1

山药削皮蒸熟，放凉捣烂

步骤 2

加入面粉250克，5克酵母粉，3克糖（促进发酵），一把黑芝麻，也可根据喜好加入（红枣粒或者小的胡萝卜丁）

步骤 3

霍霍匀

步骤 4

再打入两个鸡蛋，揉匀。静置发酵

步骤 5

发到1.5倍大，揉至光滑

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步骤 6

步骤 6

分成三块。然后拿出其中一块，擀成饼，再卷起来

步骤 7

卷起来后，切成段。立起来，整一下形状

步骤 8

放入锅内，再发酵15分钟。 大火等上气后，转小火蒸15分钟即可。

步骤 9

松松软软～ 配菜或者给小孩当辅食都不错🥳

菜谱创建时间：2024-09-29 10:50:16