鸡块清洗干净放入锅中，开大火一边烧一边撇去浮沫，刚开始烧水时切姜片备用；
浮沫撇净后连鸡块带汤倒入电锅，加入姜片选择炖汤功能炖一个半或两个小时，快炖好时准备松茸；
松茸切掉有泥和杂质的根部，用厨房纸巾在流水下轻轻擦洗，洗净切片；
松茸加入电锅后炖半小时或一小时，出锅前加盐调味即可。