鸡翅洗干净竖着切开,加入一半的蒜末翻拌均匀
加入一勺料酒,一勺生抽,半勺蚝油,一勺尖盐,半勺白糖,一起翻拌均匀,腌制半小时
锅内放底油把鸡翅煎到360度无死角的金黄,然后盛出来
用锅里剩的油把洋葱和青椒翻下去翻炒几下
放入煎熟的鸡翅,和剩下的一半蒜末,翻炒均匀
再翻炒几下,香味扑鼻
又嫩又香的蒜香鸡翅就做好啦,这个菜不辣,小朋友非常爱吃
煎鸡翅的时候小火慢煎不要着急,不然会糊,蒜末越多蒜香越浓郁,可以按自己的口味调整蒜的用量