雪花酥（常温1-2个月）

作者： 557的学习日记

配方中，果仁，饼干，冻干草莓是装饰调味的作用可以换成别的 操作一定要使用，不粘锅

用料

• 黄油 65g
• 棉花糖 200g
• 盐 1g
• 果仁 100g
• 奶粉 65g
• 饼干 120g
• 冻干草莓 30g

雪花酥（常温1-2个月）的做法步骤

步骤 1

小火融化黄油

步骤 2

黄油融化后加棉花糖，压拌融化均匀 注意，不要加热太久 棉花糖融化与黄油融为一体即可 加热太久会硬

步骤 3

关火加盐、奶粉用余温拌匀

步骤 4

加入饼干、果干、果仁拌匀（这一步做得多，可换到油布或油纸上来回压拌均匀） 压拌的时候很粘可以筛一些奶粉

步骤 5

表面筛奶粉调整压成方形 量大，可使用模具 冷却后 切约厚2厘米，根据袋子大小，调整饼干大小

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步骤 6

步骤 6

切条再切小块 在筛奶粉，捞拌均匀（不用多） 包装密封保存

步骤 7

步骤 8

菜谱创建时间：2024-09-26 20:08:17