用小碟倒半包盐焗鸡粉，再加适量的盐，不能放太多盐，不然上不了色，而且非常咸，洗干净半只鸡，晾干水，涂上油，要擦完半只鸡，再用刷子把鸡粉刷完全身，放它一会，等它腌入味，最后，电饭锅加水，放进撑子，用盘子装好的鸡放进电饭锅，把盖子盖上，焗他三十分钟，等它凉了，砍件，再撒上点盐焗鸡粉（不加盐的）就可以开吃…