辣椒嫩豆腐

作者： 消失于江湖

用料

• 嫩豆腐
• 螺丝椒
• 蒜片
• 小米椒
• 豆豉
• 生抽
• 老抽
• 耗油
• 盐
• 糖

辣椒嫩豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切厚片(嫩豆腐不是内酯豆腐)

步骤 2

螺丝椒切块，小米椒切圈，蒜瓣切片，豆豉少许

步骤 3

把豆腐煎到两面略焦

步骤 4

步骤 5

先炒香小米辣蒜片豆豉

步骤 6

加速辣椒炒断生

步骤 7

导入豆腐，加生抽，老抽，盐，糖，耗油，少许清水，大火收一下即可

步骤 8

辣椒嫩豆腐的小贴士

普通嫩豆腐，不是内酯豆腐，老豆腐也可以，没有豆豉也可以不放

菜谱创建时间：2024-09-26 07:18:50