家庭版窑鸡宝宝超爱吃

作者： 尧只

因为胆囊切除，不能吃太油，就想着烤鸡没啥油，点了一次窑鸡王，宝宝也好喜欢吃，但真的又小又贵，于是开始自己捯饬，没有每个步骤都拍照片，各位见谅

用料

• 三黄鸡或小公鸡700g 1只
• 酱油 2勺
• 生抽 3勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1小勺
• 盐 1小勺
• 沙姜粉 7g
• 蒜🧄 1头横向切半

家庭版窑鸡宝宝超爱吃的做法步骤

步骤 1

第一步鸡洗净，开水烫皮使皮收紧，这样更好上色

步骤 2

所有调料调料加入抹匀，给鸡按按摩 蒜塞鸡肚子

步骤 3

腌制2小时以上

步骤 4

包三层锡纸，腌制的汤倒进去，包好防止漏汤

步骤 5

放入烤箱上下火230度80分钟（我家那小烤箱最高就230度，如果温度能高就时间缩短点） 空气炸锅200度50分钟

菜谱创建时间：2024-09-25 14:13:37