蚝仔煎

作者： so夏夏

很喜欢闽南美食，买了生蚝很久了一直想试一下做蚝仔煎吃，馋了好久啦，今天终于尝试，还不错喔😌

用料

• 海蛎 12只
• 地瓜粉 小勺子我放了4-5勺
• 鸡蛋 两颗搅散
• 葱 适量葱叶子
• 鱼露 一小勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

蚝仔煎的做法步骤

步骤 1

水➕地瓜粉，比例1:1搅匀，放入生蚝，葱，胡椒粉，盐，鱼露，全部搅匀倒进平底锅煎底部微焦后翻面继续煎，把鸡蛋打散均匀倒入，煎熟即可出锅！

步骤 2

沾点番茄酱或者甜辣酱，特别鲜美又简单易做哦！

菜谱创建时间：2024-09-25 01:45:25