苹果两头挖下去，不用去核，转圈去皮（留一半皮），每个苹果凹下去的地方放一粒大粒盐。烤盘里放点水，以免苹果出来的糖浆烤糊。烤箱180度至少半个小时（观察，苹果不同，数量不同，烤箱不同，需要的时间都不同），直到用刀／筷子很容易扎进去。也可以低点温度时间久一些，比如120度烤两个小时，非常美味。原来不放糖也可以这么好吃！