日常｜晚餐煮了个炒鸡肉加了香菇一起 米饭全干光了

作者： _HappyMM

逢年过节祭祀的煮熟的鸡不知道咋吃的看过来啦！食谱用料里是半只的量 一次炒一只吃不太完 因为还有其他的菜 所以供大家参考…如果你们炒整只鸡就加量！ 开炒之前记得把干香菇泡发哦 不喜欢的也可以不加…

用料

• 鸡 半只
• 干香菇 8朵
• 蒜苗 1根
• 芹菜 1根
• 姜片
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 盐 适量
• 干辣椒 2个
• 小红葱头 3个

日常｜晚餐煮了个炒鸡肉加了香菇一起 米饭全干光了的做法步骤

步骤 1

半只鸡砍成块

步骤 2

配料备好

步骤 3

步骤 4

热锅热油➕干辣椒➕蒜苗头炒香

步骤 5

下鸡肉翻炒几下

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步骤 6

步骤 6

加入生抽 老抽 耗油继续翻炒上色

步骤 7

加入泡好的香菇 红葱头翻炒➕泡香菇的水莫过鸡肉 盖盖子焖10分钟

步骤 8

步骤 9

加入芹菜 蒜苗 ➕盐调味 翻炒收汁就可以出锅了

步骤 10

真的香迷糊了！

菜谱创建时间：2024-09-22 15:18:33