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丝瓜滑蛋汤

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消耗库存的汤,简单暖胃。

用料

丝瓜滑蛋汤的做法步骤

步骤 1

一根八棱丝瓜切厚片。

步骤 2

热锅,放一勺猪油,我这个是自己用水煮法煮的。

步骤 3

猪油融化后把丝瓜炒一下,炒到半软之后加纯净水煮开。

步骤 4

水开后加入虾仁虾皮,手头有什么小海鲜也可以加一下。

步骤 5

海鲜煮熟后关火,4个鸡蛋打散倒入不再沸腾的锅中。

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步骤 6
步骤 6

鸡蛋凝固后加一点生抽,白胡椒和盐。

步骤 7

可以喝啦

菜谱创建时间:2024-09-22 14:58:22
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