家庭烧烤

作者： 迷戀/

因为本人嘴馋，时不时想吃点烧烤。先后买了两个烧烤架，现在这款迷你的最适合，每次想吃烧烤，使用一根长碳，烤一家三口的量最合适。

用料

• 烧烤料 适量
• 生抽 适量
• 油 适量
• 孜然粉 适量

家庭烧烤的做法步骤

步骤 1

两种烧炭方式

步骤 2

迷你烧烤链接如图

步骤 3

步骤 4

牛肉切块，少量料酒，蒜蓉，辣椒粉腌制(与牛肉酱同一天做的，所以做了很多蒜蓉加小米辣椒碎)，强烈推荐，超级好吃。

步骤 5

韭菜洗干净，切除尾部 所有烧烤都一样，烤到水分干后刷油，与生抽，倒烧烤粉末与孜然，我还喜欢在最后放葱花。

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步骤 6

步骤 6

茄子两面烤至皮变色，记得用简单剪开，搭配蒜蓉辣酱(适量生抽否则没有盐)

步骤 7

步骤 8

步骤 9

菜谱创建时间：2024-09-21 21:23:02