水煎五花肉

作者： 高级杂工Rock

用料

• 五花肉 1斤
• 盐 少许
• 姜 2片
• 蒜头 2粒
• 香叶 5~6片
• 葱 3根

水煎五花肉的做法步骤

步骤 1

新鲜五花肉去皮，切成10㎝/段，备用。

步骤 2

备料洗净，放入平底锅，加入配料。

步骤 3

加入清水，没过五花肉。大火烧开，撇去泡沫，下少许盐。

步骤 4

加盖，转中火。

步骤 5

等水烧干，转小火，开始煎五花肉。

步骤 6

一面一面慢慢煎。

步骤 7

煎至四面金黄，出锅待切。

步骤 8

切片。

步骤 9

蒜头、葱切蓉。

步骤 10

淋上热油，拌匀。

步骤 11

趁热开吃，超香。

菜谱创建时间：2024-09-21 20:17:43