免揉蒜香面包

作者： 糖糖营养美食

免揉蒜香面包（特别美味，极力推荐） 食材与做法： 1.300g高筋面粉加入3g酵母，加220g牛奶，15g玉米油（可换成黄油，但黄油等揉成面团再放），20g糖，3g盐，用叉子或筷子搅拌均匀成团（因比较粘，不要用手）。盖上保鲜膜静置一小时后，放入冰箱过夜冷藏12一16小时。图1 2.第二天取出排气，要撒点粉才不粘手，再用手揉5分钟，然后分成8份，滚圆。图2 3.放入垫有锡纸的烤盘放入烤箱里再次发酵。 4.黄油30g+蒜蓉15g+盐1.5g+葱碎8g，搅拌均匀，成糊状。图3 5.面团发酵两倍大时，取出割包，填入蒜蓉糊。图4 6.放入上下火200预热好的烤箱里烤大概30分钟左右，表面金黄，蒜香浓郁即可。图5一6

用料

• 高筋面粉
• 牛奶
• 黄油

免揉蒜香面包的做法步骤

步骤 1

图1

步骤 2

图2

步骤 3

图3

步骤 4

图4

步骤 5

图5

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步骤 6

步骤 6

图6

菜谱创建时间：2024-09-20 18:12:13