牛肉芹菜蒸饺

作者： FoolApril

用料

• 云吞皮 1 斤
• 牛肉 1 斤
• 芹菜 5 根
• 腌料
• 沙茶酱 1 大勺
• 鸡蛋 1 个
• 酱油
• 蚝油
• 胡椒粉
• 生粉
• 白糖

牛肉芹菜蒸饺的做法步骤

步骤 1

牛肉搅碎

步骤 2

芹菜切碎，刚好家里有根葱，一起加进去了

步骤 3

牛肉、芹菜、腌料拌匀，加腌料的时候没量，只记得加了一大勺沙茶酱，其他看感觉

步骤 4

馅料放冰箱冷冻一个小时（我看别人是这么做的）

步骤 5

开始包吧

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步骤 6

步骤 6

水开蒸 18 分钟

步骤 7

蒸好了 7 吧(っ˘ڡ˘ς)

牛肉芹菜蒸饺的小贴士

1 牛肉不要搅太碎 2 应该可以放多点生粉吸水，包的时候水有点多容易破皮 3 一共包了 58 个 4 云吞皮剩了一点，买了 5 元，应该 4 元就够的 5 腌料不是全部都必须的，家里有啥加啥

菜谱创建时间：2024-09-20 13:29:56