1杏鲍菇拍一下，撕成条，加入椒盐粉两勺（两勺五香粉，一勺盐），搅拌出水，分三次加入一汤勺半淀粉，拌匀 1。1蒜切末，葱切长丝，香菜切长丝小米辣切圈 2大火多油，下杏鲍菇炸金黄捞出，油温升起，下杏鲍菇和九层塔复炸 3锅内少油，下花椒粒变色捞出，下蒜末小米辣，爆香，下葱丝香菜，半汤勺酱油，下杏鲍菇，一勺糖，下孜然一把，白胡椒粉半勺，芝麻一勺