儿童餐｜金沙虾仁豆腐

作者： 张娜I儿童餐研发总监

虾和豆腐都是高蛋白、低脂肪的优质食物，很适合孩子日常食用，再用咸蛋黄酱进行调味，除此不加其他调味，口感咸香，很下饭！

用料

• 虾仁 150g
• 嫩豆腐 1盒
• 咸蛋黄酱 20g
• 青豆 少量
• 淀粉水 10g

儿童餐｜金沙虾仁豆腐的做法步骤

步骤 1

食材展示

步骤 2

虾去头去壳去虾线，虾仁加黑胡椒盐腌制一会，将虾仁炒至变色盛出备用；

步骤 3

豆腐切小块；

步骤 4

玉米油热锅加入咸蛋黄酱，炒至冒泡加入水烧开；

步骤 5

水烧开后加入虾仁、豆腐焖煮3-5分钟；

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步骤 6

步骤 6

再加入青豆焖煮1-2分钟；

步骤 7

淋入淀粉水收汁即可～

菜谱创建时间：2024-09-19 12:31:49