先洗净用盐腌一下水分，我就等了十分钟，然后清洗干净，攥干水分后放盆里，撒辣椒面、盐、糖、醋、蒜沫汁（我就放了两瓣蒜）用擀面杖擀出来的汁水，我家没买蒜缸子，老家有！！！起锅烧油（把油加热）、泼上去，搅拌（尝一尝）、爱吃酸口放醋，爱吃辣多放辣子、爱吃甜的多放点白砂糖、看个人口味！我都是一步步尝，哈哈哈哈😂第一次做，甜口的，好吃