吐司去掉边边（不去也没关系），切成小块，放进搅拌机/绞肉机，加适量牛奶年兽(可少量多次添加以免过量)，也可以根据口味加点糖、奶粉、奶油、食用色素或天然色粉，搅打成湿润碎末，取出揉成面团，分成若干份搓成团，包入奶酪块或者其他馅料，用月饼模具压出造型和图案即可。放烤箱烤一下可以让奶酪馅呈流心状态。
咸蛋黄肉松馅的吐司月饼
饼干月饼，奥利奥月饼
馒头是不是也可以试试做成月饼！再包几片烤熟的肉试试！