红烧肉

作者： 咸鱼的黑暗料理

用料

• 八角 个
• 香叶 片
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 五花肉 克
• 葱 根
• 桂皮 块
• 米酒 勺
• 姜 片
• 盐 克
• 干辣椒

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，冷水下锅，放葱姜料酒焯水 捞出来，起锅烧油，煎香捞出，剩下的猪油小火熬冰糖）炒糖色或者老抽上色，下姜蒜桂皮香叶八角干辣椒，炒香 加入开水，老抽，生抽，米酒，煮半小时 撒入葱花出锅

菜谱创建时间：2024-09-17 20:00:53