番茄炖牛腩（低脂简易版）

作者： 美子_73zs

做法简单，牛腩软烂适口，老人孩子都爱吃，一周炖一次，分装好放冰箱冷冻，每次吃拿出一盒热一热，做面、拌饭、伴馒头吃都美味。

用料

• 牛腩 4斤
• 西红柿 3-4个
• 姜 6片
• 葱 1根
• 蒜 2头
• 老抽 1汤匙
• 生抽 5汤匙
• 炖肉料包（娘炊烟） 1包
• 番茄酱 3包

番茄炖牛腩（低脂简易版）的做法步骤

步骤 1

切好的牛腩块，加入生姜和料酒焯一下水。

步骤 2

水开后去掉浮沫

步骤 3

西红柿去皮

步骤 4

西红柿切大块

步骤 5

葱切段、蒜切块、姜切片

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步骤 6

步骤 6

准备好辅料，西红柿、葱姜蒜、冰糖、卤料包、番茄酱（汤汁浓郁的关键）

步骤 7

料汁：海天豆瓣酱2勺、生抽5勺、老抽2勺、盐3勺（适量）、冰糖3块（适量）。

步骤 8

把焯好水的牛肉、葱姜蒜、料汁、番茄、番茄酱、开水倒入压力锅内胆中。谁不要没过肉。

步骤 9

打开电压力锅牛羊肉键

步骤 10

电压力锅工作完毕，把肉倒出来到大一点的锅里，大火消耗水分，把汤汁熬煮浓郁。

步骤 11

就这样，美味的番茄炖牛腩好了！！！享受美味吧！！！

菜谱创建时间：2024-09-17 17:27:56