红烧羊肉

作者： JaniceS

妈妈菜的味道。

用料

• 羊肉
• 黄芽菜或娃娃菜
• 粉条
• 大葱
• 蒜
• 糖
• 红辣椒

红烧羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉下过焯水后捞出

步骤 2

热锅下油，倒入大葱段和蒜片，炒出香味后倒入羊肉翻炒，接着倒入两勺老抽继续翻炒

步骤 3

全部上色后，倒入没过羊肉的水，煮沸后，加入粉条

步骤 4

粉条软化后，倒入切好的黄芽菜

步骤 5

加一勺半糖，剪两颗红辣椒，转中火焖。中间需翻炒几次，防止粉条粘锅。5-10分钟后转大火收汁后盛出。

菜谱创建时间：2012-12-11 08:50:59