瘦肉洗净切块，用清水浸泡冲洗，把血水清洗干净。
西洋参、铁皮石斛、莲子、川麦冬、玉竹、红枣清洗干净。
把洗净的所有食材一起放入炖盅里，加入适量的纯净水
瘦肉也可以焯水一下，选择纯净水煲汤口感更好哦放入炖盅里隔水炖2个小时。