里脊肉冻稍微硬，放两根竹签在里脊肉左右，用刀片薄片。
加入小苏打，搅拌腌制10分钟。清水洗干净。
所有调料加水搅拌均匀，加入里脊肉冰箱腌制30分钟以上。吃不完可以冷冻保存。（配上我的自制酱料，味道超赞）。