黄米烧卖

作者： 觉心的日常

尝试用大黄米做烧卖，口感和是否受欢迎都是未知？敬请期待吧😍😍😍

用料

• 黄米 200克
• 肉沫 50克
• 鹰嘴豆 适量
• 玉米 适量
• 胡萝卜 一根
• 香菇 四朵
• 面粉 150克
• 玉米淀粉 20克

黄米烧卖的做法步骤

步骤 1

黄米浸泡一夜，蒸熟备用

步骤 2

锅热放油， 将香菇炒香放肉末（我放一点香菜），鹰嘴豆，胡萝卜，玉米一一放入并搅拌均匀 我喜欢放点姜黄（没有可以不放）。

步骤 3

放入黄米搅拌均匀，加入海盐，生抽调味

步骤 4

接下来做面皮，用普通面粉加点玉米淀粉用热水烫做成烫面

步骤 5

开始包馅，放入一个蛋黄，尝尝味道如何？

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步骤 6

步骤 6

成品包完

步骤 7

上锅蒸30分钟

步骤 8

黄米烧卖出锅了

菜谱创建时间：2024-09-16 17:14:47