银鱼炒蛋

作者： 厨房叮叮当

换种做法，更松，干，香。

用料

• 银鱼
• 鸡蛋
• 盐，料酒，胡椒粉，油

银鱼炒蛋的做法步骤

步骤 1

银鱼洗干净，盐胡椒粉料酒腌制。 鸡蛋和葱花加盐一起打散。 银鱼腌制出的水逼干，下油锅中小火炒，重新加点料酒，炒干水气之后把蛋液缓缓倒下去尽量铺满银鱼，烘到蛋液半凝固，小心翻炒至蛋液完全凝固，起锅。

菜谱创建时间：2024-09-15 21:44:12