起锅,少许油,加入蒜末、葱花爆香,将肉末炒至表面微黄
加入雪菜笋丝,炒出香气
调料加入1勺生抽、1勺鸡精、1勺黑胡椒翻炒均匀
倒入适量开水,根据口味咸淡补入适量盐
另起锅,水开下入面条,煮30秒左右捞出控水,装入碗内
倒入煮好的雪菜笋丝肉末汤